"Cuy" Alcancía

La principal utilidad del cuy (principalmente en la sierra central del Ecuador) es como alimento por sus altos niveles de omega 3, constituyéndose en una fuente importante de proteínas,es tradicional comer cuy asado en fiestas, homenajes y ocasiones especiales.Considerado animalito sagrado por los Incas,ayer y hoy se le atribuyen poderes curativos y está profundamente integrado a rituales shamánicos y oraculares.